Descripció
Carlo Sechi (l’Alguer,1946), activista polític i cultural, defensor autèntic de les tradicions alguereses i coneixedor del món de la pesca i de la campanya, sempre ha cultivat l’interès per la producció de l’oli i del vi, que sigui a fer en manera tradicional amb los sous germans en l’hisenda de família.
En aquest llibre ens recull un interessant receptari de la cuina pròpia de l’Alguer.
