Descripció
Volum 2 del col.lectiu Eixarcolant
Aquest és el segon volum de la col.lecció Els llibres de les plantes silvestres comestibles, elaborada i autoeditat pel col.lectiu Eixarcolant, que té com a objectiu aportar, d’una manera accessible i visual però amb bon rigor, informació sobre com podem identificar, recollir, cultivar i sobretot cuinar les especies silvestres comestibles que trobem arreu del principat.
En total són 22 espècies, on en aquest volum també hi trobareu algunes paraules dels informants que aporten informació al col.lectiu sobre les característiques de les plantes els plats…
Les palntes d’aquest volum;
Cirera de pastor, salat blanc, bleda silvestre, borraina, calèndula, regalèssia, cuscullera, ginebró, tarongina, menta borda, pa i peixet, morella roquera, llentiscle, cosconilla, gratacul, romaní, sàlvia, sajolida, cardellet, mostassa, dent de lleó i Yuca,
