Descripció
L’aprofitament de la mel de les abelles és tan antic com l’existència dels humans.
És per això, que neix l’Apicultura, un art que intenta domesticar les abelles per l’aprofitament humà de la mel.
Aquest art, ha perdut molt del que tradicionalment es desenvolupava, per això aquest treball de recerca esdevé un treball didàctic i de gran interés per tots aquells que vulguin introduïr-se o aprodundir en l’ofici de la Apicultura o simplement els que vulguin conèixer les utilitats de la mel, els tipus d’abellars…
Treball de recerca a la Conca de Barberà i premi d’Assaig Món Rural.
