Descripció
Amb la compra del llibre de l’Escudella us regalem el del Diner.
“L’escudella” de Joan Amades, un llibre que lluny d’explicar-nos com és fa una bona escudella (per això us recomanem el Carnet de cuina), ens apropa a dites, costums, refranys satítics i tota una cultura a l’entorn d’un plat que fins i tot ara encara és manté com un dels plats més casolans i que desperta més tendresa i amor.
” Amades ens descobreix en aquest meravellós tema el joc que el refranyer aporta al terme escuella amb un aspecte satíric cultural molt enriquidor i relaxant. Un llibre, en conjunt, al meu entendre, que no ha de faltar a cap lector amant de les nostres tradicions i la nostra cultura cuinària…” (Pròleg de Josep Lladonosa i Giró)
I per la compra d’aquest exemplar us regalem la reedició del Diner, Un llibre on Joan Amades posa en evidència el paper central que tenia el diner en la societat catalana i les seves tradicions, dites, refranys, creences…
